Die Person hinter VegaVulpus

Über mich

Ich möchte Sie dabei unterstützen, sich pflanzlicher und gesünder zu ernähren – mit fundiertem Wissen, persönlicher Begleitung und einem Blick auf das, was für Sie im Alltag funktioniert.

Natalie Grasser

Hallo, ich bin Natalie

Mein Name ist Natalie, und ich bin zertifizierter veganer Ernährungscoach. Ich selbst lebe seit 2021 vegan, den Tieren und unserem Planeten zuliebe. Da mir das Thema Gesundheit ebenfalls sehr am Herzen liegt, habe ich mich bei ecodemy über vegane Ernährung ausbilden lassen. Mit diesem Wissen möchte ich als Ernährungscoach auch anderen helfen, sich pflanzlicher und gesünder zu ernähren.

Meine Methoden

Mein Ziel ist es, einerseits das nötige Fachwissen zu vermitteln, damit Sie Ihre Ernährungsziele mit Zuversicht umsetzen können und wissen, wie Ihr Nährstoffbedarf gedeckt werden kann. Andererseits möchte ich Ihnen bei einer gewünschten Änderung des Essverhaltens individuelle Unterstützung bieten, um den für Sie richtigen Weg zu finden.

Dabei wende ich in meinem Ernährungscoaching hauptsächlich nicht-direktive und lösungsfokussierte Methoden an, bei der Ihre Gefühle und Gedanken im Fokus stehen. Das Coaching ist dabei eine Hilfe zur Selbsthilfe.

Meine Zertifikate

Hier finden Sie meine bei ecodemy absolvierten Ausbildungen und Fachfortbildungen. Klicken Sie auf ein Siegel, um das jeweilige Zertifikat zu öffnen.

Fachfortbildung: Vegane Ernährung für Sportlerinnen und Sportler Fachfortbildung: Vegane Ernährung für Mutter und Kind Fachfortbildung: Nachhaltiges Gewichtsmanagement mit veganer Ernährung Fachfortbildung: Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten Fachfortbildung: Anti-entzündliche Ernährung

Meine Erfahrung bei ecodemy

Es war ein glücklicher Zufall, als ich 2021 als Vegan-Neuling durch eine Werbung auf ecodemy gestoßen bin. Ohne es aktiv gesucht zu haben, war es dennoch genau das, was ich gebraucht habe – eine wissenschaftlich fundierte Ausbildung über vegane Ernährung, die ich online neben meinem Studium absolvieren konnte. Ich habe die Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin ursprünglich nur für mich selbst angefangen, um zu lernen, wie ich meinen veganen Lebensstil gesund und ohne Mängel umsetzen kann. Doch schließlich war ich dann so begeistert davon, dass ich diverse Fachfortbildungen angeschlossen und mich auch entschieden habe, durch Ernährungscoaching dieses wertvolle Wissen weiterzugeben, um anderen zu helfen.

Durch meine Ausbildungen bei ecodemy habe ich viel über die Umsetzung einer gesunden veganen Ernährung gelernt. Nicht nur die notwendigen Nährstoffe, sondern auch die Themen Verdauung, Stoffwechsel, Körpergewicht, Lebensmittelqualität, ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen, Psychologie und die vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen sowie Bewegung und Entspannung werden umfassend behandelt. Die Ausbildungen sind wissenschaftlich fundiert und staatlich geprüft. Die Skripten sind verständlich und anschaulich gestaltet, und da das gesamte Studium online ist, kann man sich die Zeit flexibel einteilen und die Prüfung ablegen, wann es passt.

Ich bin ecodemy dankbar für diese Ausbildungen, die mein Leben bereichert haben. Wer die Umsetzung einer gesunden veganen Ernährung in Tiefe und aus wissenschaftlicher Sicht verstehen möchte, findet dort weiterführende Ausbildungen. Wer sich individuelle Unterstützung wünscht, kann gerne einen Termin bei mir vereinbaren.

Neugierig auf eine Ausbildung bei ecodemy? Mit dem Gutscheincode vulpus-10 erhalten Sie 10 % Rabatt auf die Ausbildung „Vegane/r Ernährungsberater/in“ oder die englische Ausbildung „Vegan Nutritionist“, und 5 % Rabatt auf diverse Fachfortbildungen mit vulpus-5.

Veganer Ernährungsberater – Ausbildung im Fernstudium Vegan Nutritionist Certification Course

Gedanken, die mich begleiten

“There is no fundamental difference between man and animals in their ability to feel pleasure and pain, happiness, and misery.”Charles Darwin
“The question is not, ‘Can they reason?’ nor, ‘Can they talk?’ but rather, ‘Can they suffer?’”Jeremy Bentham
“A vegan diet is probably the single biggest way to reduce your impact on planet Earth, not just greenhouse gases, but global acidification, eutrophication, land use and water use.”Joseph Poore, University of Oxford
“He who is cruel to animals becomes hard also in his dealings with men. We can judge the heart of a man by his treatment of animals.”Immanuel Kant
“The most ethical diet just so happens to be the most environmentally sound diet and just so happens to be the healthiest.”Dr. Michael Greger, American College of Lifestyle Medicine
“I hold that the more helpless a creature, the more entitled it is to protection by man from the cruelty of man.”Mahatma Gandhi

Als Ernährungscoach arbeite ich präventiv. Ich bin weder Ärztin noch Heilpraktikerin. Mein Angebot dient nicht der Heilung oder Linderung von Krankheiten oder deren Beschwerden und beinhaltet keine individuelle Beratung im Krankheitsfall. Bei krankheitsbezogenen Beschwerden wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt, Diätassistenten oder Heilpraktiker.